| 栗子粥 |
| 發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57619次 |
栗子味甘、咸、性溫,補(bǔ)腎強(qiáng)腰,益脾胃,止瀉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖類、維生素B1、脂肪酶等成分。可治小兒脾胃虛弱、便糖泄或久瀉不止。一般可吃3~5天,暫停3天再續(xù)服。 原料: 栗子15克,粳米60克。 制作: 1、將栗子去外皮和內(nèi)皮,風(fēng)干,磨成粉,備用。 2、粳米淘洗好,放入鍋內(nèi)加水煮沸,再加入栗子粉,改用文火煮成粥,即成。栗子也可用鍋上火炒至將熟,剝?nèi)ネ馄ぁ?nèi)皮,磨成粉,同粳米做粥。 特點(diǎn): 軟糯甜香,兒童喜吃。 |
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